Implementación de Excel Avanzado y análisis de KPI’S en procesos productivos de Firmenich Servicios de México S.A. de C.V.

Abstract

En la actualidad adquirir conocimiento y habilidades computacionales, en este caso “Excel nivel avanzado” es muy importante, pues todas las empresas manejan bases de datos inmensamente grandes y complejas, si la persona a cargo no cuenta con las habilidades necesarias este será un trabajo imposible. La herramienta Excel de la paquetería office es un programa del tipo hoja de cálculo que permite realizar operaciones con números organizados en una cuadrícula. Es útil para realizar desde simples sumas hasta cálculos de préstamos hipotecarios y otros mucho más complejos, como lo son la creación de bases de datos a partir de formularios, simulaciones, y con la utilización de macros es posible optimizar procesos administrativos. Estas habilidades las pude implementar en la planta de Firmenich Servicios de México S.A. de CV., una empresa suiza creada en 1895 enrolada en el negocio de la perfumería y saborizantes en líquido y polvo, hoy en día Firmenich cuenta con 63 instalaciones, unas dedicadas a la producción y distribución, otras a la creación de nuevos productos. Trabaje por año dos meses en el área de Sampling e Industrialización Sabores y Perfumes, en la cual era necesario tener una visión completa y estandarizar varios procesos, en este sentido se realizaron varios archivos en la aplicación de Excel, los cuales llevaron su periodo de prueba para su posterior aprobación, unas se hicieron para determinar los tiempos y las capacidades de los operarios del equipo, otras para la creación de bases de datos para tiempos de producción, limpieza y envasado, teniendo un fin común, la estandarización y procesos controlados. Además, llevé a cabo capacitaciones sobre 5S’S y reuniones semanales en cada área llamadas “Green Board”.