Producción y bienestar social en modelos ganaderos Peri-urbanos en comunidades de Texcoco, Estado de México

Abstract

Con objetivo de evaluar los efectos de la producción pecuaria de modelos ganaderos porcinos de pequeña escala en el bienestar social de las personas, se determinó en primera instancia, la percepción que tienen los productores con relación a su actividad y el bienestar social. Para esto se alineó los conceptos de Capitales y como principales resultados destaca que a mayor número de animales, mayor bienestar, es decir, el componente financiero tiene un impacto especial en este tipo de sistemas. Posteriormente se modelizó matemáticamente las cinco dimensiones de bienestar social, de acuerdo con la Teoría de Keyes (1998). Se utilizó un modelo de ecuaciones estructurales donde los componentes fueron determinados mediante el uso de un análisis de componentes principales. La Integración Social, Aceptación Social y la Contribución Social aportaron negativamente al bienestar mientras que el resto contribuyeron positivamente