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  • Título
  • Caracterización, percepción y actitudes de los consumidores mexicanos sobre la carne ovina
  • Autor
  • DE JESUS ALANIS, PEDRO
  • Director(es) de tesis, compilador(es) o coordinador(es)
  • Mariezcurrena Berasain, María Antonia
  • MIRANDA DE LA LAMA, GENARO
  • BARBABOSA PLIEGO, ALBERTO
  • Fecha de publicación
  • 2021-11-16
  • Editor
  • Universidad Autónoma del Estado de México
  • Tipo de documento
  • Tesis de Maestría
  • Palabras clave
  • Caracterización
  • consumidores mexicanos
  • carne ovina
  • Los documentos depositados en el Repositorio Institucional de la Universidad Autónoma del Estado de México se encuentran a disposición en Acceso Abierto bajo la licencia Creative Commons: Atribución-NoComercial-SinDerivar 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
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