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dc.contributor.author	ESPINOZA ORTEGA, ANGELICA
dc.contributor.author	ALVAREZ MACIAS, ADOLFO GUADALUPE
dc.contributor.author	DEL VALLE RIVERA, MARIA DEL CARMEN
dc.contributor.author	Chauvete, Michelle
dc.creator	ESPINOZA ORTEGA, ANGELICA;;3192658
dc.creator	ALVAREZ MACIAS, ADOLFO GUADALUPE; 11523
dc.creator	DEL VALLE RIVERA, MARIA DEL CARMEN; 20782
dc.creator	Chauvete, Michelle;x1340524
dc.date.accessioned	2016-03-16T17:17:53Z
dc.date.available	2016-03-16T17:17:53Z
dc.date.issued	2005
dc.identifier	http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=61343104
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.11799/39476
dc.description	En los sistemas campesinos del altiplano mexicano está ocurriendo una reconversión productiva de maíz a leche, a partir de la crisis del grano con la entrada en vigor del Tratado de libre comercio (TLCAN), sin embargo, la producción de leche no está exenta de las desventajas de la apertura comercial, aunado a que existe poca información sobre la forma en que operan estos sistemas productivos. El objetivo del presente trabajo fue analizar las características económicas de los sistemas campesinos de producción de leche (unidades que tienen de 3 a 20 vacas) y su contribución a los ingresos familiares. Se analizó la información proveniente de 69 unidades de producción de leche del Noroeste del Estado de México, previamente agrupadas con estadística multivariada en tres grupos: Subsistencia, Especializados y Mixtos. El análisis económico se llevó a cabo con la técnica de presupuestos por actividad. El trabajo muestra la diferencia en los ingresos en los tres grupos, que no únicamente está relacionada con el tamaño de hato y la superficie agrícola, sino también con el manejo. Los ingresos mensuales en efectivo per capita son para el grupo de Subsistencia de $ 406.70, para los Mixtos de $ 912.00 y de $ 1,021.00 pesos para los Especializados. Si estos productores dependieran exclusivamente de la actividad lechera, los de Subsistencia estarían en pobreza alimentaria, los Mixtos en pobreza de patrimonio y sólo los Especializados estarían fuera de los límites de pobreza. Para complementar los ingresos, los tres grupos recurren a otras actividades, tanto dentro, como fuera de la unidad de producción.
dc.format	application/pdf
dc.language.iso	spa	es
dc.publisher	Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias
dc.relation	http://www.redalyc.org/revista.oa?id=613
dc.rights	Técnica Pecuaria en México
dc.rights	openAccess	es
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.source	Técnica Pecuaria en México (México) Num.1 Vol.43
dc.subject	Biología	es
dc.subject	Producción de leche	es
dc.subject	Análisis económico	es
dc.subject	Sistemas campesinos	es
dc.subject	Pobreza	es
dc.subject	Estado de México	es
dc.subject.classification	BIOLOGÍA Y QUÍMICA
dc.title	La economía de los sistemas campesinos de producción de leche en el Estado de México	es
dc.type	Artículo	es
dc.provenance	Científica	es
dc.road	Dorada	es
dc.ambito	Internacional	es
dc.audience	students	es
dc.audience	researchers	es
dc.type.conacyt	article
dc.identificator	2

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• Conacyt [10019]
  
• Artículos publicados en revistas arbitradas de Redalyc.org [4450]
  

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