Interés por el artículo "El cerdo en la gastronomía antioqueña", publicado en: Rev. Lasallista Investig. Vol. 4 No. 1(Junio 2007); p.58-66

dc.contributor.author	MERCADO GONZALEZ, GERARDO
dc.creator	MERCADO GONZALEZ, GERARDO; 783551
dc.date.accessioned	2016-03-16T17:18:52Z
dc.date.available	2016-03-16T17:18:52Z
dc.date.issued	2008
dc.identifier	http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=69550103
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.11799/39828
dc.description.abstract	El motivo de este correo es decirle que encontré muy interesante el ensayo titulado «El Cerdo en la Gastronomía Antioqueña» escrito por Fernando Aquiles Arango Navarro.
dc.format	application/pdf
dc.language.iso	spa	es
dc.publisher	Corporación Universitaria Lasallista
dc.relation	http://www.redalyc.org/revista.oa?id=695
dc.rights	Revista Lasallista de Investigación
dc.rights	openAccess	es
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.source	Revista Lasallista de Investigación (Colombia) Num.1 Vol.5
dc.subject	Estudios Agrarios	es
dc.subject.classification	CIENCIAS SOCIALES
dc.title	Interés por el artículo "El cerdo en la gastronomía antioqueña", publicado en: Rev. Lasallista Investig. Vol. 4 No. 1(Junio 2007); p.58-66	es
dc.type	Artículo	es
dc.provenance	Científica	es
dc.road	Dorada	es
dc.ambito	Internacional	es
dc.audience	students	es
dc.audience	researchers	es
dc.type.conacyt	article
dc.identificator	5

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Título
Interés por el artículo "El cerdo en la gastronomía antioqueña", publicado en: Rev. Lasallista Investig. Vol. 4 No. 1(Junio 2007); p.58-66
Autor
MERCADO GONZALEZ, GERARDO
Fecha de publicación
2008
Editor
Corporación Universitaria Lasallista
Tipo de documento
Artículo
Palabras clave
Estudios Agrarios

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