El objetivo de este trabajo fue comparar tres técnicas para estimar el consumo de materia seca (CMS) de pasto estrella por vacas lecheras en pastoreo: n alcanos, diferencia en masa forrajera y comportamiento al pastoreo. Para ello, se realizaron dos experimen tos con un diseño experimental de cuadrado latino 4 x 4 . En ambos experimentos se proporcionó 6 kg de un concentrado constituido de 8 1 % de maíz molido, 10 % de canola, 7 % de melaza y 2 % de urea más 0, 600, 900 y 1200 g de pulpa de café para cada tratamiento , respectivamente . En el experimento uno no existieron diferencias en el CMS de pasto estrella (P>0.05) entre n alcanos y diferen cia en masa forrajera con 2.9 y 3.3 kg de materia seca (MS) vaca 1 día 1 . En el segundo experimento no existieron diferencias (P>0.05) entre n alcanos y comportamiento al pastoreo en la estimación del CMS del pasto estrella con 6.7 y 6.3 kg de MS vaca 1 dí a 1 . Los n alcanos y diferencia en masa forrajera se relacionaron bien en el primer experimento (r 2 =0.80) y en el segundo experimento, los n alcanos y comportamiento al pastoreo presentaron una relación baja con un r 2 de 0.42. Se concluyó que la técnica de n alcanos , fue la más precisa para conocer el consumo de pasto estrella, de vacas en pastoreo , y que las técnicas de comportamiento al pastoreo y por diferencia en masa forrajera resultaron menos precisas . L a adición de pulpa de café entre 15 y 20% no a fect ó el consumo de pasto estrella en vacas lecheras , por lo que el empleo de este subproducto es recomendable para reducir los costos de alimentación del ganado lechero.