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  • Título
  • TURISMO CULINARIO Y PATRIMONIO HISTÓRICO: LA RUTA DE LA SAL PREHISPÁNICA EN ZAPOTITLÁN SALINAS, MEXICO
  • Autor
  • Thome Ortiz, Humberto
  • RENARD-HUBERT, MARIE CHRISTINE
  • DE JESÚS CONTRERAS, DANIEL
  • Fecha de publicación
  • 2017
  • Editor
  • DOS ALGARVES: A MULTIDISCIPLINARY E-JOURNAL
  • Tipo de documento
  • Artículo
  • Palabras clave
  • Turismo culinario
  • Patrimonio histórico
  • Alimentos emblemáticos
  • Desarrollo local
  • Los documentos depositados en el Repositorio Institucional de la Universidad Autónoma del Estado de México se encuentran a disposición en Acceso Abierto bajo la licencia Creative Commons: Atribución-NoComercial-SinDerivar 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)

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