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Listar Conacyt por autor "RENARD HUBERT, MARIE-CHRISTINE"

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  • La ruta de la sal prehispánica. Patrimonio alimentario, cultural y turismo rural en Zapotitlán de las salinas, Puebla, México 
    RENARD HUBERT, MARIE-CHRISTINE; THOME ORTIZ, HUMBERTO (EUROPEAN ASSOCIATION OF AGRICULTURAL ECONOMISTS, 2010)
    Ante el abandono del campo mexicano de parte de sus pobladores, resultado del proceso de apertura comercial que ha conocido el país desde hace treinta años, y que se ha traducido en empobrecimiento y migración de los ...
  • La Ruta del Nopal (Opuntia Spp.). Turismo y Reestructuración Productiva en el Suelo Rural de La Ciudad de México 
    Thomé Ortiz, Humberto; RENARD HUBERT, MARIE-CHRISTINE; NAVA BERNAL, EUFEMIO GABINO; DE SOUZA VALENTINI, ANDIARA (Universidade de Caxias do Sul, 2014)
  • La ruta del nopal: patrimonio agroalimentario en movimiento y sus efectos sociales en el suelo rural de la Ciudad de México 
    RENARD HUBERT, MARIE-CHRISTINE; THOME ORTIZ, HUMBERTO (Bonilla Artigas, 2016)
    El enfoque sobre los sistemas agroalimentarios localizados (Sial) ha evolucionado desde el análisis de las agroindustrias locales y las cadenas agroalimentarias, relacionadas con un producto en específico ligado a un ...
  • Turismo culinario y patrimonio histórico: la ruta de la sal prehispánica en zapotitlán salinas, mexico 
    THOME ORTIZ, HUMBERTO; RENARD HUBERT, MARIE-CHRISTINE; DE JESUS CONTRERAS, DANIEL (DOS ALGARVES: A MULTIDISCIPLINARY E-JOURNAL, 2017)
    Con el objetivo de analizar la relación entre turismo culinario y patrimonio histórico se desarrolló un estudio de caso con enfoque cualitativo, que aborda el análisis de una comunidad productora de una sal milenaria en ...
  • Turismo y Género. Una mirada desde Iberoamérica 
    Serrano Barquín, Rocío del Carmen; RODRIGUEZ MUNOZ, GREGORIA; PALMAS CASTREJON, YANELLI DANIELA; VIZCAINO SUAREZ, LAURA PAOLA; Vizcarra Bordi, Ivonne; MONTAÑO ARMENDARIZ, MA. ANGELICA; Pérez Concha, Juan Carlos; LOPEZ TORRES, VIRGINIA GUADALUPE; RIVAS HERNANDEZ, LISSETTE CAROLINA; ANDRADE ANDRADE, MONSERRAT VALERIA; Thomé Ortiz, Humberto; RENARD HUBERT, MARIE-CHRISTINE; DIAZ CARRION, ISIS ARLENE; Osorio González, Rebeca; SOTO ORTEGA, JORGE; ARANGO MORALES, AMBAR JAZMIN; MAGAÑA CARRILLO, IRMA; Rodrigues Soares, Jakson Renner; Macedo Castro Gabriel, Larissa Paola; Santiago, Ana Raquel; GUERRA GUTIERREZ, MARTHA ROCIO; MACIAS GONZALEZ, GIZELLE GUADALUPE; RODRIGUEZ HERRERA, ISMAEL MANUEL (Editorial CIGOME, S.A. de C.V., 2018)
    Esta obra se compone de tres secciones, Aproximaciones teórico metodológicas, Mujer y turismo en zonas rurales y La mujer en empresas turísticas, cuyas investigaciones abordan distintos temas para evidenciar los problemas ...

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