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  • Título
  • Penetración y permanencia de Escherichia coli y Salmonella en plantas y frutos de tomate (Licopersicum sculentum Mill).
  • Autor
  • OCAÑA DE JESUS, ROSA LAURA
  • Colaborador
  • Mariezcurrena Berasain, María Dolores
  • Sanchez Pale, Jesús Ricardo
  • Fecha de publicación
  • 2018-02-16
  • Editor
  • Universidad Autónoma del Estado de México
  • Tipo de documento
  • Tesis de Doctorado
  • Palabras clave
  • Patógeno
  • Bacteria
  • Escherichia coli
  • Salmonella
  • Calidad
  • Research Subject Categories
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