Ficheros en el objeto digital

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  • Título
  • El pan artesanal de San Miguel Tecomatlán, México
  • Editor
  • Universidad de Santiago de Chile
  • Tipo de documento
  • Artículo
  • Palabras clave
  • Estudios Agrarios
  • SIAL
  • pan artesanal
  • desarrollo rural
  • territorio
  • saber-hacer
  • Los documentos depositados en el Repositorio Institucional de la Universidad Autónoma del Estado de México se encuentran a disposición en Acceso Abierto bajo la licencia Creative Commons: Atribución-NoComercial-SinDerivar 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)

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