Hotelería del Centro histórico de la Ciudad de México. Un análisis de su comportamiento ambiental

Abstract

En la actualidad, el crecimiento de la población y las actividades diarias han provocado una demanda de distracción y de ocio, por lo que surge una significativa actividad turística y hotelera en diversos destinos del país y del mundo. No obstante, la apropiación de recursos naturales y externalidades negativas que tiene esta actividad hacia la sociedad y la naturaleza también son reconocidos como parte de su desarrollo. En este contexto, se generan una serie de impactos ambientales negativos derivados de la actividad del sector turístico, entre los más visibles están la contaminación por aguas residuales, residuos sólidos y la emisión de contaminantes. No obstante, los comportamientos ambientales de las empresas se van construyendo a partir de diversos factores que incluyen intereses y motivaciones para encontrar beneficios a corto plazo (presión social, imagen empresarial, crecimiento económico o cumplimiento de la legislación ambiental), y limitaciones (falta de conocimiento, personal, recursos económicos e infraestructura) que no les han permitido avanzar en la gestión ambiental. Esta investigación estudió la hotelería como uno de los subsectores del turismo que más se relacionan con el medio ambiente, sin embargo, al ser considerado un subsector limpio poco se ha estudiado en su comportamiento ambiental. Se eligió a la Ciudad de México como la zona de estudio ya que es considerada una de las ciudades mas grandes y contaminadas del mundo, donde se presentan problemas en torno al abastecimiento y contaminación del agua, la gestión integral de los residuos sólidos urbanos y emisiones de contaminantes a la atmósfera. En este sentido, se eligió a la hotelería como una unidad de análisis importante por ser una de las unidades más importantes del turismo. Con este estudio, se pretende aportar conocimiento para la disminución de la contaminación en la ciudad.