Desarrollo local y ecoturismo en Ayutla, Querétaro, México. el cooperativismo como estrategia de desarrollo: Caso Cooperativa “El Paraíso”

Abstract

El turismo es una actividad que ha revolucionado la dinámica social a nivel mundial, de igual manera en la Sierra Gorda de Querétaro; aunque en ocasiones, la falta de una ejecución adecuada de la actividad provoca un desajuste en la sustentabilidad del medio (ambiental, sociocultural, económico, político y tecnológico) e inadecuada distribución de los beneficios que permitan el desarrollo local. Por ello, esta investigación tiene como principal objetivo crear una propuesta de ecoturismo para la comunidad de Ayutla, Querétaro, utilizando el método descriptivo interpretativo con un enfoque social, con el fin de impulsar el desarrollo local a través de una Cooperativa Ecoturística.

Para alcanzar el objetivo, se utilizó un proceso metodológico dividido en tres etapas. La primera tiene una fundamentación teórica en el turismo, desarrollo local, cooperativismo y su relación. Como segunda etapa, se tiene al diagnóstico comunitario, en donde se analizan los cinco ejes de la sustentabilidad, que es lo ambiental, sociocultural, económico, político y tecnológico; añadiendo al turismo como un eje fundamental de la investigación. Como producto y fase culminante, se crea la propuesta de una Cooperativa, que integró los servicios de ecoturismo, hospedaje y alimentos, apoyándose en la metodología de proyectos ecoturísticos de la SECTUR (2004).

Como principal resultado, se llevó a cabo la propuesta de Cooperativa Ecoturística, que ya está en función y que está teniendo un impacto directamente benéfico en los recursos naturales y culturales, pues la comunidad ha comenzado a tomar un giro positivo en sus comportamientos y ha reducido en mayor cantidad los impactos negativos que se tenían en el medio. Es necesario recalcar, que respecto a la cuestión financiera, se está trabajando en conjunto entre la comunidad, la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas en la Reserva de la Biosfera Sierra Gorda y sus servidores, para completar la inversión en el año 2019 y a partir del 2020 se cuente con ganancias económicas reflejadas en la calidad de vida de la comunidad.