De León Cortés, Marco Antonio(UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE MÉXICO., 2013)
La sal es un elemento esencial en la configuración cultural de una sociedad, se trata de un complemento alimenticio humano y animal importante, tanto para su consumo directo como para la preservación de los alimentos. En ...
MARTÍNEZ HERNÁNDEZ, JOSÉ EMMANUEL(UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE MÉXICO., 2019-11)
La calidad en el servicio es uno de los elementos primordiales a desarrollar por toda empresa del sector terciario, al ser un elemento multidimensional, los clientes observan y miden elementos tangibles e intangibles como: ...
ORIHUELA HERNÁNDEZ, SANDRA(UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE MÉXICO, 2019-09)
En los últimos años el turismo desempeño un papel muy importante en la economía de México gracias a la riqueza natural y cultural que se posee. El turismo es una actividad que generar múltiples empleos donde existe una ...
PROCOPIO LÓPEZ, ROCIO(UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE MÉXICO., 2019-09)
En México, las Pequeñas y Medianas Empresas (PyMES) tienen una importante influencia en la economía, ya que son generadoras de empleos y contribuyen a la exportación e importación de bienes y servicios, estas PyMES son un ...
Benhumea Martínez, Oscar Rai(Universidad Autónoma del Estado de México, 2019-09-11)
Martínez, Sánchez y Casado (2002 apud Torres, 2017) señalan que durante el Porfiriato se despertó el interés por realizar un Canal Transístmico en el Istmo de Tehuantepec, por tener la mejor ubicación dentro del país y por ...
GARCIA MORA, WILLIAMS ISAI(UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE MÉXICO, 2019-09)
El Instituto de Alimentos de EE. UU. (IFT), define la evaluación sensorial como “la disciplina científica utilizada para evocar, medir analizar e interpretar las reacciones a aquellas características de alimentos y otras ...
VALLE MEZA, JOHANA(UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE MÉXICO, 2019-04)
La presente investigación plantea el análisis y la evaluación del desempeño
operativo de un Plan de marketing aplicado a la Ciudad de México, conocido en el
ámbito internacional como City Marketing, a través de describir ...
Becerril Blas, María Martha(Universidad Autónoma del Estado de México, 2019-05)
El propósito de este ensayo es analizar el sentido social y simbólico de la danza de los
viejos de Corpus Christi en su relación con la cultura, el folklore, la tradición, la música
y la vestimenta. Se realiza un análisis ...
Salazar Mondragón, Gustavo(Universidad Autónoma del Estado de México, 2019)
El municipio de Jiquipilco se extiende en la parte norte del valle de Toluca y en la zona oriental del valle de Ixtlahuaca (figura 1), ocupando parte de la serranía del monte alto. Su cabecera, el pueblo de Jiquipilco, se ...
ROMERO ROSALES, ADRIANA(UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE MÉXICO, 2019-06)
México ocupa uno de los primeros lugares a nivel mundial en calidad y variedad gastronómica, pues de acuerdo con la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) uno de cada 10 comercios ...
LÓPEZ AGUILAR, NICOLASA(UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE MÉXICO, 2019-03)
El fitopatógeno Botrytis cinerea afecta el botón floral del cultivo de rosa bajo condiciones de campo y poscosecha. En la región florícola del Estado de México, el manejo se basa en el uso de fungicidas entre los que se ...
Martínez García, Omar Cesario(UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE MÉXICO, 2019-04)
México cuenta con gran número de flores nativas, las cuales generalmente se utilizan de manera ornamental. Existe poca información sobre cuales son óptimas para el consumo humano. Por lo cual el objetivo de este proyecto ...
RIVERA HERRERA, NAYELI MARITZA(UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE MÉXICO. Centro Universitario UAEM Tenancingo, 2015-06)
Los clusters son concentraciones sectoriales y/o geográficas de empresas, inmersas en las mismas actividades o relacionadas, para realizar acciones conjuntas, en búsqueda de eficiencia colectiva. El proceso de clusterización ...
LÓPEZ SANTOS, JONATHAN(Universidad Autónoma del Estado de México, 2015-04)
La emergencia sistémica del desarrollo territorial en los Sistemas Agroalimentarios Localizados (SIAL) se inscribe en propiedades sinérgicas y sinápticas. En tal premisa, la nueva ruralidad se asume un enfoque que permite ...
CUSTODIO GONZÁLEZ, CARLOS ALEJANDRO(Universidad Autónoma del Estado de México, 2017-06)
El desarrollo como fenómeno social, ha transitado de la objetividad que lo situaba como un problema de orden material, cuya solución requería de la consecución de etapas evolutivas de los sistemas productivos y los factores ...
RIVERA COLÍN, AZUCENA(Universidad Autónoma del Estado de México, 2015-10)
La producción de ornamentales a nivel nacional es de 23,000 ha., con un total de 25,000
productores que representan un valor de producción de 6100 millones de pesos. Solo el 5%
se exporta. (SNICS, 2014). Uno de los ...
CAMACHO CERÓN, GUADALUPE(Universidad Autónoma del Estado de México, 2015-11)
La política en la actualidad y de acuerdo a transformaciones sociales y económicas puede configurarse en base a temas de desarrollo. La política responde a necesidades y demandas por parte de la población, mientras que el ...
DOMINGUEZ SERRANO, DANIEL(Universidad Autónoma del Estado de México, 2016-05)
La cenicilla del rosal causada por Podosphaera pannosa es una de las enfermedades fungosas más comunes. En la presente investigación se planteó el uso del silicio, fosfito de potasio y quitosano como alternativas para el ...
Martínez Estrada, Imelda(Universidad Autónoma del Estado de México, 2016-09)
Con el objetivo de identificar la variación fenotípica del chile manzano (Capsicum pubescens Ruiz y Pavón), se realizó un estudio de caracterización morfológica con 15 colecciones cultivadas en la región sur del estado de ...
Landeros Villalva, Herminia(UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE MÉXICO. Centro Universitario UAEM Tenancingo, 2015-11)
La Nueva Ruralidad permite interpretar la transformación en los espacios rurales y los vínculos urbano-rural, así mismo, propone la revalorización de estos espacios, siendo el turismo una alternativa para hacerlo. De igual ...