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Me preguntan: ¿cuál es la lata más vieja? y yo les digo, ¡pues mi suegra! nevería adiós tú, presumida

LOPEZ OJEDA, ANDRES; VAZQUEZ VALDES, TANIA
URI: http://ri.uaemex.mx/handle/123456789/32668
Fecha: 2014-01-01

Resumen:

Crónica con base en una entrevista al dueño de una de las neverías más antiguas de la ciudad de Toluca en donde se cuenta parte de su historia, anécdotas y expectativas así como su importancia en términos de patrimonio popular gastronómico de la ciudad de Toluca, México.

Descripción:

Revista Arbitrada

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Nombre: Adios Presumida.pdf
Tamaño: 9.664Mb
Formato: PDF
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  • Título
  • Me preguntan: ¿cuál es la lata más vieja? y yo les digo, ¡pues mi suegra! nevería adiós tú, presumida
  • Autor
  • LOPEZ OJEDA, ANDRES
  • VAZQUEZ VALDES, TANIA
  • Fecha de publicación
  • 2014-01-01
  • Editor
  • Universidad Autónoma del Estado de México
  • Tipo de documento
  • Artículo
  • Palabras clave
  • Gastronomía Popular
  • Gastronomía tradicional
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