Garcilazo Arriaga, Mariana Gisela(Universidad Autónoma del Estado de México, 2020-08-28)
Considerando que la mayoría de los productos de panificación son elaborados con harina de trigo, y que en la actualidad existe un número importante de personas que padecen enfermedad celiaca, es necesario proponer nuevas ...
Castillo Martinez, Juan Manuel(Universidad Autónoma del Estado de México, 2020-07-13)
Para que cualquier sistema biológico pueda llevar a cabo sus funciones correctamente necesita recibir una serie de estímulos específicos que le indica el estado del medio y de esta manera ser capaz de responder de manera ...
Alpizar Manjarrez, Javier(Universidad Autónoma del Estado de México, 2017-01-13)
La preocupación por las manifestaciones del clima y el deterioro ambiental causadas por los cambios en el entorno natural por las modificaciones realizadas en el medio ambiente por la acción del hombre a lo largo del tiempo ...
Díaz Sandoval, Byron(UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE MÉXICO, 2019-11-22)
Los ácidos grasos poliinsaturados representan una gran fuente de Omega 3 y Omega 6, un ejemplo de ello es el aceite de ajonjolí, quien presenta un alto contenido de Omega 6. Sin embargo, el manejo de este aceite es muy ...
Velázquez-Gutiérrez, Sandra Karina; Alpizar-Reyes, Erik; Cruz-Olivares, Julian; Barrera-Pichardo, José Francisco; Rodriguez-Huezo, María Eva; Pérez Alonso, César(Revista Mexicana de Ingeniería Química, 2020-06-25)
Hydrogel beads were formed by ionic gelation between sodium alginate-nopal mucilage (SA-NM) for enhancing the encapsulation efficiency and oxidative stability of sesame oil (SO). SA-NM blends (2% w/v) were used 1:1 and ...
GUTIÉRREZ ROMERO, JESSICA(Universidad Autónoma del Estado de México, 2020-06-11)
La presente investigación se llevó a cabo con el objetivo de determinar y comparar el contenido de antocianinas totales en el extracto de la fresa liofilizada contra la fresa secada al horno, obteniendo los extractos ...
Escobar-Aguilar, Jose; Barrera, M.C.; Valente, J.S,; Solis-Casados, Dora Alicia; Santes, V.; Terrazas, J.E.; Fouconnier, B.A.R.(Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI), 2019-04-13)
Alumina-lanthana (La at 1, 3, or 5 wt%) supports were prepared by sol-gel from Al alkoxide sol where La(NO 3 ) 3 was added. Annealed (550 °C) xerogels were characterized by N 2 physisorption, thermal analysis (TG-DTA), ...
Bucio Rodríguez, Paola Yamith(Universidad Autónoma del Estado de México, 2019-01-27)
En el contexto global, las aguas contaminadas por ausencia o inadecuado tratamiento son una de las peores amenazas para la salud y el desarrollo humano por lo que es necesario el desarrollo de mejores y más eficaces ...
Solis-Casados, Dora Alicia; Blancas-Blancas, Javier; Escobar-Alarcón, Luis; Escobar-Aguilar, Jose; Klimova, Tatiana; Gonzalez-Zavala, Fernando(Universidad Nacional Autónoma de México, 2019-12-01)
Low acidity catalytic formulations were prepared incorporating MgO and Li2O to the conventional C0M0W/Al2O3 catalysts. The C0M0W active phases were impregnated using an ammoniacal solution containing the metallic complexes ...
CELESTINO SANABRIA, CINDY(Universidad Autónoma del Estado de México, 2019-08)
La Diabetes Gestacional (DG) es un padecimiento caracterizado por la intolerancia a los carbohidratos que se inicia y diagnóstica durante el embarazo. El diagnóstico de la enfermedad debe realizarse con estudios específicos ...
Background removal in X-ray photoelectron spectroscopy (XPS) spectra was carried out in Co–Mo hydrodesulfurization (HDS) catalysts supported alumina using traditional and recent methods. The sulfidation extent, expressed ...
Escobar-Alacón, Luis; Iturbe-Garcia, Jose Luis; Gonzalez-Zavala, Fernando; Solis-Casados, Dora Alicia; Pérez-Hernandez, Raul; Haro-Poniatowski, Emmanuel(Elsevier, 2019-01-15)
An alternative method for hydrogen production by laser irradiation of metals in water is proposed. Metals such as Ti, Al, Mg an Al–Mg alloy and Si, were laser ablated and subjected to an ultrasonic field simultaneously to ...
De León Condes, Cristina Arely(Universidad Autónoma del Estado de México, 2019-08-07)
El poliestireno expandido es un polímero producido en grandes cantidades principalmente con fines de empaque y como contenedor de alimentos. Su permanencia en el ambiente se estima en más de 500 años, su tasa de reciclaje ...
Flores Castañeda, Mariela(Universidad Autónoma del Estado de México, 2020-01-29)
En la presente investigación se trabajó con 2 diferentes tipos de insecticidas agrícolas; uno de la familia de los piretroides (bifentrina) y otro de la familia de los neonicotinoides (imidacloprid), ambos cuentan con ...
Reyes Astivia, Jesús Eliseo(Universidad Autonoma del Estado de México, 2020-01-24)
En esta tesis se aplicó y validó una metodología para llevar a cabo dos tipos de recubrimientos metálicos sobre acero al carbono: a) los basados en níquel, utilizando el método del baño de Watts y b) los fosfatados. Con ...
GIL ESCAMILLA, JOSÉ OSVALDO(Universidad Autónoma del Estado de México, 2019-09-06)
Las betalaínas juegan un papel importante para la salud humana, debido a su actividad farmacológica como antioxidante, anticancerígeno, antilipidemico y antimicrobiano. El objetivo de este trabajo fue cuantificar el contenido ...